Snažili sme sa nájsť recepty na raňajky, ktoré pripravíte nielen rýchlo, ale aj zdravo.
Pánsky recept: miešané vajcia so zeleninou
Vajcia vám dodajú lecitín priateľský k mozgu, vitamíny, železo a stráviteľné bielkoviny. Zelenina správne „zabehne“ žalúdok a črevá, dodá vám draslík pre dobrú kardiovaskulárnu funkciu a antioxidanty.
- 2-3 paradajky nahrubo nasekáme a na miernom ohni hodíme do hlbokej panvice so silným dnom (najlepšie liatinou).
- Na dochutenie pridajte pár kúskov papriky alebo 2 lyžice. lyžice konzervovaného hrášku alebo fazule.
- Pridajte maslo bez šetrenia. Zvýrazňuje chuť zeleniny.
- Dochutíme soľou, korením a zakryjeme.
- Akonáhle sú paradajky odšťavené, odstráňte viečko a občas ich premiešajte.
- Keď je šťavy menej, pridáme vajcia a za stáleho miešania ich dotiahneme do mäkka.
- Podľa želania pridajte zeleň.
Čas varenia: 15 minút.
Chytrý recept: morčacie fašírky s ovsenými vločkami
Morčacie mäso je bohaté na aminokyselinu tryptofán. Z neho v tele sa produkuje serotonín, ktorý optimalizuje mozog a zvyšuje jeho výkonnosť. Tryptofán tiež zmierňuje hlad. Aj keď je nepravdepodobné, že ho po týchto jemných fašírkach budete mať.
- Pridajte a zamiešajte do 100g. mleté mäso, 2 lyžice. lyžice mlieka, 2 lyžice. lyžice ovsených vločiek, 1 polievková lyžica. lyžicu paradajkového kečupu, soľ a korenie podľa chuti.
- Vložte fašírku do vymasteného pohára.
- Mikrovlnná rúra na vysoký výkon 3 minúty.
Čas varenia: 13 minút
Recept na chuť na sladké: tvaroh s kyslou smotanou a ovocím
S týmto jedlom získate veľa bielkovín, vápnika a jednoduchých sacharidov - zdroj energie pre mozog. Kyslá smotana ich asimiláciu predĺži ešte dlho, aby vás porucha pred obedom nepredstihla.
- Tvaroh roztlačíme s kyslou smotanou.
- Pridáme müsli a kúsky ovocia.
- Osladíme medom.
Čas varenia: 7 minút.
Recept „Základné“: ryža Basmati s kukuricou a strúhaným syrom
Basmati je kráľovská ryža. Počas varenia sa môžete pripraviť na prácu bez obáv, že sa ryža zlepí a pripáli. Toto jedlo vám poskytne veľa komplexných sacharidov a bielkovín, ktoré sú ľahko stráviteľné, pokiaľ ide o to, čo si uvaríte na vynikajúce raňajky.
- Ryžu zalejeme vodou v pomere 1: 4 a povaríme.
- Po 5 minútach varu do nej pridáme konzervovanú kukuricu.
- Na hotovú ryžu votrieme tvrdý syr. Môžete miešať.
Čas varenia: 25 minút.
Recept "Snack": syrový banánový sendvič na kávu
Rýchle a pomalé sacharidy, nenasýtené tuky a vitamíny zo semien, bielkoviny zo syra - len raňajky šampiónov! Ak chcete maximalizovať svoje prínosy pre zdravie, používajte nekvasené otruby.
- Zmiešajte 1 polievkovú lyžičku. lyžicu medu s 200 gr. mäkký syr a natrieť na chlieb.
- Vidličkou rozdrvte očistený banán a položte ho na sendvič.
- Veľkoryso posypte semiačka.
Čas varenia: 3 minúty.
Užitočný článok: „Ako šľahať mlieko“
Recepty na raňajky pre deti
Recept "Cartoon": banánové mlieko s chlebom
Deti si pochutnajú na chrumkaní celozrnných lupienkov so sladkým mliečnym smoothie. Prijmú kopu vitamínov, rýchle a pomalé sacharidy, čoskoro nebudú mať hlad.
- Vložte jeden banán a ďalšie ovocie alebo bobule do misy mixéra.
- Prilejeme 350 ml mlieka.
- Pridajte 1 polievkovú lyžičku. lyžicu medu a štipku vanilky.
- Šľaháme do hladka.
Čas varenia: 2-4 minúty.
Recept "Spasiteľ": rýchly koláč na chlebe
Stáva sa, že dieťa požiada o niečo chutné skoro ráno. Toto je bleskové a užitočné riešenie.
- Tvarohovú zmes natrieme na celozrnný chlieb.
- Na vrch položte hrubú vrstvu tmavých hrozienok.
- Pre šťavnatosť môžete na vrch položiť rozmrazené broskyne, čerešne alebo iné bobule.
Čas varenia: jeden alebo dva a je to.
Recept "Diéta": ovsené vločky s tvarohom, jablkami a škoricou
Máte tu vápnik, železo a bielkoviny. Ovsené vločky sú jemné do žalúdka a poskytujú dobré „pomalé“ sacharidy.
Jednu lyžicu tvarohu vložte do dvoch porčných misiek a podľa chuti pridajte cukor alebo med.
- Nalejte 2 lyžice do každej misy. lyžice instantných ovsených vločiek.
- Ovsené vločky zalejte vriacou vodou a misky podlejte podšálkami, aby sa obsah poriadne zaparil.
- Veľké jablko alebo dve malé olúpte a nakrájajte na kocky.
- Keď sú ovsené vločky opuchnuté, poukladáme na ne plátky jabĺk, posypeme ich škoricou a práškovým cukrom.
Čas varenia: 10 minút.
Recept na stredoškoláka: šošovicová omeleta
Šošovka je bohatá na mikroelementy a lahodná, najmä červená. Dokonalý pár omeliet, vďaka ktorému sa vzdorujúci tínedžer vzdá náporu chuti do jedla.
- Šošovicu uvarte, pridajte do nej trochu mlieka a masla a rozomlejte ju v mixéri dohladka.
- Na šošovkovitú misu dajte zo šošovice hustú „placku“, ktorú predtým natriete olejom.
- Rozšľahajte dve vajcia a vylejte na palacinku.
- Pečieme na miernom ohni, kým nebude hotová omeleta.
Čas varenia: 25 minút.
Recept „Stravujem sa ako vo filmoch“: burrito s jablkami
Je taký: Nechcem, nechcem ... A povieš mu: Pamätáš si ten film o špiónovi, ktorý sa na misii v Mexico City schoval za statné burrito? Jedzte rovnako, ale chladnejšie.
- Na plát pita chleba poukladajte nadrobno nakrájané kúsky jabĺk.
- Vložte 2 tenké plátky syra.
- Posypeme hrozienkami a štipkou škorice.
- Zrolujte a mikrovlnku na vysoký výkon 30 sekúnd.
Čas varenia: 5 minút.
Zaujímavý článok: „Ako si vyrobiť popcorn doma“
Čo robiť zlé raňajky
- Údené výrobky a vyprážané mäso . Stimulujú chuť do jedla, ale telo nezasýtia. Tuky v ich zložení sú zlé, sú menej absorbované, prispievajú k hromadeniu nadmernej hmotnosti a tvorbe usadenín cholesterolu v cievach.
- Sladké rýchle raňajky . Z nich vám vyskočí cukor v krvi (čo nie je dobré pre pankreas) a potom rýchlo klesne. Stanete sa letargickými a nebudete veľmi dobrí v myslení.
- Pelmeni-knedle-pizza . Veľa náročná skúška, malý prínos pre mozog. Skvelé jedlo pre nemých s výhľadom na hory, ale nie dosť dobré na produktívnu prácu.
Užitočný článok: „Ako si vyrobiť kvas doma: 4 recepty na superosviežujúci nápoj“
Chcete prekvapiť svojich blízkych? Zistite, ako si môžete pripraviť hranaté vajcia na vynikajúce raňajky
