AKO SI VYBRAŤ PLYNOVÝ KAMEN - ktorý sporák je lepší

Praktický a bezpečný plynový sporák musí mať plynový ovládač a elektrické zapaľovanie:

  • ak plameň z nejakého dôvodu zhasne, systém odpojí modrý prívod paliva;
  • vďaka elektrickému zapaľovaniu môžete plyn zapáliť jednoduchým stlačením tlačidla.

Podľa modelu môžu mať kachle dve, štyri alebo päť varných zón.

Vysoko kvalitné modely známych značiek (Ardesia, Electrolux, Greta) sú vybavené expresným horákom "Triple crown Wok". Oheň v ňom vychádza súčasne z dvoch alebo troch kruhov s výkonom 1600 - 1 800 wattov. Varná platňa je určená na ohrev panvíc wok so zaobleným dnom.

Ktorý sporák je lepší

Po prvé, kvalita dosky závisí od materiálu mriežky. Cestné dosky sú zvyčajne doplnené liatinovými mriežkami. Sú ťažšie ako oceľ a majú tmavý matný odtieň. Liatina je pomerne krehký kov, ale ak ho neopustíte, rošt z neho vydrží večne.

Nevýhodou lacnejších oceľových pletív je, že smalt na nich časom horí a praská. Rošt je zdeformovaný, črepníky na ňom sa začnú vlniť. Varenie sa stáva nepríjemným a nebezpečným.

Po druhé, záleží na materiáli varnej dosky.

  • Leštená nehrdzavejúca oceľ - pevná, odolná. Ale sú na ňom viditeľné najmenšie odtlačky a šmuhy. Oceľ sa ťažko čistí.

  • Smaltovaný náter je dodávaný v rôznych farbách a umožňuje vám zladiť sporák s interiérom kuchyne. Starostlivosť o smalt je jednoduchá, na pracovnej ploche nezostávajú šmuhy. Ale nemali by ste byť horliví s tvrdou špongiou, inak by ste zničili povlak.
  • Sklokeramika a tvrdené sklo výrazne zvyšujú náklady na technológiu. Vyzerajú pôsobivo, ale dlho nezostávajú atraktívne. Na skle sú viditeľné najmenšie škvrny, odtlačky a kvapky tuku. Aj keď nie je ťažké kachle s takýmto povrchom udržiavať. Druhou nevýhodou skla je jeho krehkosť. Ak vám na sporák spadne liatinová panvica, môže prasknúť.

Po tretie, dôležitá je konštrukcia regulátorov výkonu horáka. Ak má rodina malé deti, vyberte si kachle so zapustenými ovládacími prvkami. Nedovolia vám otvoriť plyn jednoduchým otočením.

Ako si vybrať plynový sporák s dobrou rúrou

Keď sa rozhodnete pre svoju varnú dosku, rozhodnite sa, aký typ rúry chcete.

  • Je ťažké nastaviť presnú teplotu v skrini na modré palivo. Má málo vykurovacích režimov a riadiacich programov.
  • Kombinované rúry s elektrickou rúrou uľahčujú udržiavanie tepla na rovnakej úrovni. Komory v nich sú vybavené horným a spodným ohrevom. Pečivo je perfektné - nadýchané, pečené a zlatohnedé. Pokrmy - vyprážané, so zlatou kôrkou.

Inak - s vnútorným vybavením, hrúbkou skla dverí, povrchovou úpravou stien komory - sú plynové a elektrické rúry podobné.

Čím je rúra väčšia, tým vyššia je spotreba elektriny alebo plynu na jej ohrev. Pečivo sa pečie dlhšie.

Ak sú steny rúry naplnené tepelným izolátorom, je to bezpečnejšie a umožňuje lepšie varenie. Klepte po stranách dosky: tupý zvuk naznačuje, že komora je vybavená tepelnoizolačnými doskami. Udržiavajú teplo vo vnútri a chránia susedný nábytok pred prehriatím a deformáciami.

  • Dvere kachlí sa dajú otvárať alebo vysúvať spolu s plechmi na pečenie. Výsuvné koľajničky umožňujú ľahkú kontrolu, či je pokrm uvarený.
  • Čím je „okno“ hrubšie, tým menej sa dvere zahrievajú.
  • „Plus“ je systém detskej poistky.
  • Vďaka konvekcii, grilovaniu a pľuvaniu je technika dokonalejšia (a nákladnejšia).
  • Časovač je dôležitý, aby nedošlo k preexponovaniu misky v rúre. Elektronické - presnejšie a spoľahlivejšie ako mechanické.

Rúra sa rýchlo znečistí. Aby ste sa o to ľahšie starali, je dôležité vedieť, z akého povlaku sú vyrobené vnútorné steny skrinky.

  • Dosky v strednej cenovej kategórii sú vybavené ľahko čistiteľným smaltom obsahujúcim grafit alebo kremík. Na dotyk je hladký, mastnotu je možné ľahko odstrániť obrúskom. Stačí naliať vodu do plechu na pečenie a zapnúť rúru na pol hodiny: tuk a výpary nasiaknu.
  • O to ľahšie sa stará o katalytický smalt: vôbec ho neumývajú (to sa jednoducho nedá). Namiesto toho je zapnutá funkcia „Pyrolýza“, steny sa ohrejú na maximálnu teplotu: tuk a nečistoty sa spaľujú na popol. Proces čistenia trvá v priemere viac ako hodinu a vyžaduje si dobrý proces extrakcie.

Poznámka: „Ako a ako vyčistiť rošt plynového sporáka alebo grilu: 2„ pracovné “spôsoby“

Sledujte videoprehliadku plynového sporáka Gorenje