STOLOVÁ SLUŽBA - ako správne slúžiť na to, aby ste doma mohli krásne vyzdobiť a prestrieť slávnostný stôl, ktorý slúži pravidlám

Tabuľka je založená na štyroch veľrybách. Či už podávate pravidelné raňajky alebo nádhernú večeru, pravidlá sú nenahraditeľné. Pamätajte si ich!

Vyčistite vyžehlený obrus

Obrus ​​- slúžiace pozadie. Na oslavu položte obyčajný, ideálne s ozdobnými prvkami. Na domáce stretnutia alebo na pitie čaju - viacfarebné. Jasné kvety a kontrastné vzory sú vždy príjemné pre oko.

Povedzte kategorické „Nie!“ praktická voskovaná utierka. A ešte viac ním nezakrývajte obrus. Ak sa obávate, že si to vaša rodina alebo hostia zašpinia, vložte pod tanier plastový alebo látkový obrúsok. Lepšie, tkané slamené alebo bambusové prestieranie. Zaobchádzajte so všetkým filozoficky: krása a pohodlie všetko zomelú!

Okraje obrusu by nemali visieť viac ako 50 cm a rohy by mali zakrývať nohy stola. Sediaci dlhá hranica vyrušuje.

Kuchynský riad v rovnakom štýle a farbe

Nezamieňajte taniere na každý deň a na oslavy. Eklektický štýl (nesynchronizovaný) je povolený iba v každodennom živote! Na oslavu si dajte námahu a kúpte si harmonickú súpravu.

Vyberte si elegantnú stolovú službu, ktorá zodpovedá obrusu, v závislosti od rozsahu hostiny a počtu hostí. Kuchynský riad bez vzoru je príslušnou klasikou všetkých čias a štýlov. Kôru dodajú originálne obruby alebo potlač akejkoľvek farby. Obrúsky zložené skrútením ozdobia slávnostný stôl zvláštnym spôsobom.

Pozrite si video o tom, ako vyrobiť „vrecká“ z príborových obrúskov

Pravidlá nastavenia tabuľky

Správne nastavenie tabuľky je hlavná múdrosť! Teraz sa tým vyzbrojme!

  • V strede každého sedadla je najskôr rozperná doska. Opraví „vyššiu moc“ v podobe rozliatej polievky alebo rozliatej prílohy.
  • V blízkosti taniera by nemali byť viac ako tri spárované príbory. Na pravú stranu položte nože a lyžice, na ľavú vidličky.

Podľa etikety: čepeľ noža by mala „pozerať“ na dosku, zuby vidlice by mali smerovať hore.

Má sa používať príbor od okraja do stredu:

- naneste nôž a vidličku na občerstvenie čo najextrémnejšie od taniera;

- ich sledovanie - polievková lyžica;

- potom - nôž na ryby s vidličkou;

- a - nôž na mäso a vidličku.

  • Podšálka na koláč je umiestnená vľavo, pretože chlieb berieme ľavou rukou.
  • Vpravo sú okuliare, okuliare a okuliare. Zvyčajne sú zoradené v zostupnom poradí, počnúc väčšou kapacitou. Čím je víno silnejšie, tým menší je do neho nalievaný pohár.

Je zvykom začínať dovolenku studenými jedlami - šalátmi, sendvičmi a občerstvením. Potom slúžia teplé. A na záver - dezert.

Uvidíte, ako zasekne život, ako môžete slúžiť na malý stôl k mnohým jedlám

Neignorujte korenie

Každý má iné chute: niektoré sú ostrejšie, iné slanejšie. Nezabudnite si na stôl dať korenie a dochucovadlo, podľa jedálnička. Aspoň soľ a korenie.

Poznámka: „Ako správne vyberať a otvárať šampanské“

No, ak by nastal problém - rozbili pohár, komu sa to nestane?

Uvidíte, aké ľahké je odstrániť malé kúsky

Nechajte svoje sviatočné stoly najkrajšie a plné maškŕt!